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洛神花水果果冻
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小星宇同学

新鲜水果的可爱质感搭配酸甜的洛神花汁，入口即化的美妙口感。

食材
水果 自己喜欢的3种左右
洛神花茶 适量
糖 适量
鱼胶粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料
  • 步骤 2/4
    洛神花洗净入水加糖煮过。待煮好的花茶凉到30℃左右时，滤出花水备用。葡萄洗净，橘子剥开去掉皮，香蕉切片，桃子切块。 水果可以加一点柠檬汁进去拌匀，这样不会氧化变色。
  • 步骤 3/4
    水果摆到容器里。放进冷冻冰箱冷却待用。
  • 步骤 4/4
    鱼胶粉和糖加到洛神花水里。再倒入已装好水果的杯中。 入冰箱冷藏。 待果冻凝固后即可食用。
小贴士

1.水果的质地软一些为好,这样才能更好地与果冻融合。

2.洛神花的味道比较酸，可根据个人口味增减用量。

发布于 2018-11-21
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