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经典奶酪布丁
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思虑fitness

这是欢欢翻译的日本主妇的配方。

这款布丁可谓是经典了，所有做过的人都夸奖它。

细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福感！

而且制作简单，真的很好吃！！

食材
奶油奶酪 100g
鲜奶油 200g
牛奶 280g
细砂糖 60g
鸡蛋 2个
柠檬汁 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
  • 步骤 2/8
    加入柠檬汁继续搅拌
  • 步骤 3/8
    加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打散之后加入搅拌
  • 步骤 5/8
    过滤布丁液
  • 步骤 6/8
    放入耐高温的瓶子内
  • 步骤 7/8
    150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
  • 步骤 8/8
    放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道
小贴士

我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。

没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。

做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！

发布于 2018-07-18
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