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葱花曲奇饼干
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漝超像熊猫熊

我和都儿子不太爱吃甜食，所以想着做点咸饼干，

这款葱花曲奇饼干，简单又好吃，晚上10点多出锅，

儿子女儿抱着盘子不放，说好吃，妈妈好开心啊

食材
黄油 65克
糖粉 40克
油 45克
清水 45克
盐 3.5克
小葱葱花 40克
低粉 175克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油室温软化后打散，加入糖粉和盐
  • 步骤 2/12
    打至体积膨大，发白，加入油，打至乳化，再加入水，继续打至乳膏状
  • 步骤 3/12
    小葱只取绿色葱段，切碎哦，加入葱花，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    加入低粉
  • 步骤 5/12
    用刮刀搅拌均匀无颗粒
  • 步骤 6/12
    曲奇糊就做好了，放入裱花袋中
  • 步骤 7/12
    挤花❀
  • 步骤 8/12
    烤箱预热180°，25分钟即可，根据自家烤箱脾性自行调节温度和时间。
  • 步骤 9/12
    我用双倍料，所以一次烤2盘，中途可以烤盘换位，或者烤好的先拿出来晾着
  • 步骤 10/12
    还不错哦，味道棒棒的
  • 步骤 11/12
    香喷喷
  • 步骤 12/12
    裱花可以随意，按自己喜好
小贴士

用不完的饼干糊可以放入冷藏，等烤好了烤盘晾凉，然后再拿出来挤花再烤，要不黄油容易化

发布于 2019-03-02
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