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樱花曲奇饼干
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吐司

给宝宝做的曲奇饼干，用的小号的樱花裱花嘴，小小的樱花造型非常漂亮，宝宝一口一个，吃着非常方便。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 230g
无盐黄油 200g
鸡蛋 60g
糖粉 30g
细砂糖 30g
精盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油软化到用手指能按出一个坑的状态，
  • 步骤 2/12
    用电动打蛋器打至顺滑，
  • 步骤 3/12
    加入糖粉、细砂糖和精盐，
  • 步骤 4/12
    先低速搅打均匀，再转中速打发，
  • 步骤 5/12
    分3次加入打散的蛋液，
  • 步骤 6/12
    充分搅打均匀，
  • 步骤 7/12
    筛入低筋面粉，
  • 步骤 8/12
    用刮刀拌匀，
  • 步骤 9/12
    用小号樱花裱花嘴，将饼干糊装入裱花袋中，
  • 步骤 10/12
    在金盘中挤出小樱花形状，
  • 步骤 11/12
    入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤10分钟，关火焖10分钟，
  • 步骤 12/12
    出炉，彻底晾凉后装入保鲜盒中，密封保存，两周内吃完即可。
小贴士

此配方可以烤3盘樱花曲奇饼干，需要最少准备两个烤盘，一盘在烤时，另一盘挤花，这样比较省时间。

发布于 2020-04-22
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