适合做早餐、夜宵,当饭吃也行的米线。
自己做没有过多的调料,但是食然好吃,在外面吃的米线总是很多味精,还没吃完一碗就口渴得不行,不健康。
自己做吃得最放心。
最近喜欢拍菜图,这样的小细节其实也能温暖人心。
我家做菜一般调料都不多,就是简单的那几样,有些菜会放酱油,味精已经几年没吃过了。习惯了简单。
煮米线和煮面条一样,速度要快,煮久了米线不清爽,汤会混浊。
做好的米线在碗里也应该吃掉,不然汤会干掉,和面条一样的。
加点梅干菜肉沫,跟米线很搭。梅干菜肉沫可以一餐多炒一点,放冰箱冷藏不会变味,省时间。有些菜只能当餐吃,隔餐就变味。