面窝
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若雪樱花草含梅

面窝是湖北的特色早点之一,话说我们大湖北的早点种类真的很丰富!和北京比起来真的是太多好吃的了~每次回老家出去过早的话我都容易吃撑,因为看见什么都想吃啊!哈哈哈哈哈哈~

食材
大米 250克
黄豆 75克
适量
香葱 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米和黄豆用清水泡几个小时,捞出放料理机,加点水盖过大米黄豆就可以,一起打成米浆,打好后倒出来,放入适量盐调味,加入切碎的香葱,芝麻我也直接调米糊里了,也可以在下锅炸的时候再撒一点在表面装饰~
  • 步骤 2/7
    面窝勺先和油一起预热,记住~这是面窝不沾模具、好脱模的关键噢!装上米浆糊入锅炸。
  • 步骤 3/7
    火不要太大,油温上来后调中小火就可以,炸一会面窝定型后脱模。
  • 步骤 4/7
    要及时翻面哦,两面炸至金黄就可以出锅啦!
  • 步骤 5/7
    啦啦啦~好吃的面窝炸好了!外脆里嫩,比老家早点摊卖的更好吃哦!关键自己做的卫生放心,全程无添加~大人宝宝都可以放心吃哦!
  • 步骤 6/7
    我家呦宝说~妈妈做的面窝太好吃了!
  • 步骤 7/7
    莞宝宝说“妈妈!甜甜圈真好吃!”
发布于 2019-01-15
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