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油炸苕面窝
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唐僧耍流氓依通

红薯是个好东西，武汉人将红薯称作是苕。呵呵蒸着吃，烤着吃都好吃。武汉人还喜欢用它来炸着做面窝吃。香香的脆脆的好吃呢！

时间:10分钟内
食材
红薯 500g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将红薯洗净去皮
  • 步骤 2/8
    红薯切小丁备用
  • 步骤 3/8
    在红薯丁内加入面粉和盐
  • 步骤 4/8
    加适量清水和成糊状
  • 步骤 5/8
    锅内少量油热锅
  • 步骤 6/8
    将步骤4均匀地摆放在锅中间
  • 步骤 7/8
    倒入热油至没过苕面窝
  • 步骤 8/8
    单面煎黄后翻面至两面金黄即可
小贴士

如果有专门炸面窝的勺子就方便多了。

发布于 2024-06-23
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