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月妈家：雪花酥
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唐宛如赛高基吔

一听雪花酥这三个字，立马在微信上9.9买了一节课，结果一看，跟牛轧糖没啥区别，那为啥叫雪花酥呢？客服说，是因为最后撒奶粉，像雪花一样。哈哈哈，总之，别白学，记录下来。

食材
棉花糖 160克
花生米等坚果 100克
奶粉 50克
黄油 40克
饼干 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备料。坚果需要170度烤上10分钟。
  • 步骤 2/11
    小火化黄油
  • 步骤 3/11
    融化黄油后，放入棉花糖，翻拌至融化。
  • 步骤 4/11
    融化后倒入奶粉
  • 步骤 5/11
    饼干，掰成小块，放在坚果里。
  • 步骤 6/11
    坚果、饼干小块、葡萄干，倒入棉花糖里。
  • 步骤 7/11
    翻拌均匀。
  • 步骤 8/11
    为了整形，用了烤盘。先撒上一层奶粉。
  • 步骤 9/11
    倒入棉花糖整形，厚一点。上面再撒一层奶粉，切时好下刀。上层的奶粉，就是雪花酥这三个字的由来。
  • 步骤 10/11
    切块。
  • 步骤 11/11
    早餐，配上自己烤的面包。完美~~
发布于 2018-08-06
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