习作青团~恰逢寒食清明时节,作为一个与江浙一带不沾衣不带水的人,刚刚江南归来不免带一点江南小情怀,于是自己动手做青团咯
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用雀麦草或艾叶的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。也有用其他绿叶蔬菜汁的。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游或地方小吃。你看到了我用了波菜汁 ,有图有真相~不负春光 不负青团[色][色][色][偷笑][偷笑][偷笑]