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京味炸酱面
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英武可

夏天来一碗炸酱面，方便美味

食材
五花肉 克400
面条 随意
干黄酱 半袋
甜面酱 少许
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
香油 适量
十三香 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉切丁，我用400克。完事放上些十三香和料酒腌制一会
  • 步骤 2/5
    我用了6瓣蒜切末，差不多同等姜切末。
  • 步骤 3/5
    热油放入一粒八角，放姜蒜末，炒出香味后放肉丁，炒熟后放酱小火慢炒，一边炒一边翻铲。
  • 步骤 4/5
    大概15分钟炒出香味，放入香油后出锅，炸酱出锅。
  • 步骤 5/5
    面条就随意啦，根据食量煮，过水后加入酱就开吃啦！
发布于 2019-02-27
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