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美味炸酱面
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涵霜随梦而飞

炸酱面是一道简便的面食。炸好酱可以存放好几天，随时可以享用

时间:30分钟-1小时
食材
面条 250g
面酱 500g
肉丝 100g
胡萝卜 100g
黄瓜 100g
油 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将猪肉切丝，胡萝卜切丝、黄瓜切成丁备用，用于制作炸酱
  • 步骤 2/10
    锅内放入适量的油烧热
  • 步骤 3/10
    锅内放入肉丝炒至肉变色
  • 步骤 4/10
    放入胡萝卜丝翻炒30秒
  • 步骤 5/10
    将豆瓣酱放入锅内炒制，要不停的搅拌
  • 步骤 6/10
    待酱炒出香味后放入黄瓜丁翻炒一下
  • 步骤 7/10
    炒好后炸酱即可出锅
  • 步骤 8/10
    锅内放入水烧开
  • 步骤 9/10
    加入面条煮开
  • 步骤 10/10
    面条煮好后捞出来，放入炸酱搅拌一下即可食用了
小贴士

炒酱的时候要不停的搅拌，以免糊锅

发布于 2019-12-20
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