蜜枣黄米粽子
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excess宇文
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食材
大黄米(黍子米) 适量
粽叶 适量
蜜枣 适量
花生米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉
  • 步骤 2/7
    粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米
  • 步骤 3/7
    中间放蜜枣、花生米
  • 步骤 4/7
    上面覆盖黄米
  • 步骤 5/7
    包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧
  • 步骤 6/7
    放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时
  • 步骤 7/7
    ok
发布于 2019-02-17
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