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包粽子
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纯青smuggle

只爱吃纯糯米粽子的我，遇到了无所不能的妈妈，所以妈妈大半夜给我包粽子～

食材
糯米 2000克
粽叶 适量
红枣 适量
绳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米浸泡12个小时，红枣浸泡2个小时
  • 步骤 2/8
    干粽叶提前浸泡、煮沸，取一片粽叶折角，底部不能留口，防止漏米
  • 步骤 3/8
    加入一半糯米，放两颗红枣，再加满糯米
  • 步骤 4/8
    折成四角粽（详细步骤见步骤7中小视频）
  • 步骤 5/8
    用绳子将粽子寄好，修剪多余粽叶～
  • 步骤 6/8
    折角的视频过程～
  • 步骤 7/8
    如何包成四角粽～
  • 步骤 8/8
    包好的小粽子们！
小贴士

粽叶需要水煮，否则包的过程中容易折坏～

发布于 2018-10-22
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