节日的仪式感逐渐灭失的时代,传统节日已没有过去的热闹,取而代之的,是以节日的噱头,吃喝玩乐罢了。端午节,必不可少的自然是吃粽子。
幼时的事情大抵都忘记了的,愚钝至此,也算能人,哈哈,但,几岁的时候,却有关于粽子的记忆,那时候家在巷子最里端,邻居是包粽子的能手,经常能有新鲜出锅的粽子送了来,是我们这里传统的红枣粽,很是鲜甜软糯的口感。
然而,如今的粽子已经发展到了精细化的状态,神马馅料都不拘。比起南方粽子,北方粽子寡淡的多,虽然超市里肉粽蛋黄粽神马咖喱粽都有的,但真正销量极高的,依旧是传统的红枣粽和蜜枣粽而已。
但,自从嘉兴去过之后,就爱上了肉粽,每次路过高速休息区,都不自觉的吃上几个大肉粽然后再打包带走几只才行,所以,今天就包两种馅料的,南方的肉粽,北方的红枣粽。