想做月饼很多年了，但又一直犯懒，今年终于下定决心试试看了！2:8的皮馅比例，做得我老费劲了。。。都不懂那些做1:9比例的是怎么做的，太牛了！膜拜之。。。既然打算自己做了，那么馅料我也打算自己做了，虽然做了我就有点后悔了，好烦啊！！（话说一个懒人是如何爱上做吃的？真矛盾！）这次馅料是赤豆沙馅的，嗯，也叫红豆沙。用了2斤赤豆，做了2公斤多豆沙。结果做了27个月饼，所剩无几，剩下那点尴尬馅料，过两天做豆沙面包算了。
另：一直犯懒没改错了的配方，导致有人做失败，在此说声抱歉了。现配方已经改过，但编辑配方顺序貌似不行，只能把饼皮用花生油放在最后了。
记得煮豆子的时候多放点水，不然豆子涨开后容易干掉。
如果月饼小，则时间相应缩短，月饼大，时间相应延长。