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蔬菜金枪鱼镶蛋盅
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彭吙含笑饮鸩酒别

今儿推荐一款营养低脂的健康早餐

食材
鸡蛋 适量
金枪鱼罐头 适量
黄瓜 适量
西红柿 适量
小紫皮洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿、黄瓜、洋葱切小丁
  • 步骤 2/8
    金枪鱼肉略切
  • 步骤 3/8
    将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里
  • 步骤 4/8
    鸡蛋煮熟，剥皮，刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会，再剥能保持鸡蛋的完整
  • 步骤 5/8
    熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开
  • 步骤 6/8
    切开鸡蛋将蛋黄取出
  • 步骤 7/8
    将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油，金枪鱼本来就有咸鲜味，不用放入过多的调料
  • 步骤 8/8
    将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可
小贴士

1、做这个蛋盅鸡蛋一定要煮熟，保持蛋清的硬度

2、可以根据自己喜欢添加蔬菜

3、尤其适合老人和孩子吃

发布于 2018-06-14
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