这是一个老人常吃的零食，现在都会定期做给妈妈吃，最好早上吃个三片，身体暖暖的，过程时间线比较长，为了要去除姜的辛辣味，需要提前泡1天，期间要不停的换水，我这次用了两种糖，白砂糖和冰糖的多少可以根据自己的口味调节。
我用的是不锈钢锅，完成后有很多糖粘在锅的表面，用水煮一下，糖就化掉了，我也没浪费，直接喝了，甜甜的，好暖身。