姜糖面是我娘家浙江洞头所盛行的，专为女人坐月子或经期所食用，滋补，催乳，养颜，调经，平时吃很上火，但坐月子时与月经期吃，绝对不上火，而且超好吃，婆家浙江温州没有这样吃法，记得生大宝时，在婆家坐月子，吃不到女人姜糖面，馋啊，后来生小宝，我坚决要回娘家坐月子，每天加一碗姜糖面，超爽，还可以吃到各种美味的小吃，哈哈。。。后来我跟老妈学习了，其实很简单哦，现在广东，我会每个经期内早餐都吃姜糖面，以达到调经、养颜、气色红润，女人不都是希望这样的吗？
１、长寿面本身有点咸味，所以在沸水里煮后捞出用会比较清爽。
２、整个过程都很简单，就是熬制姜油会有点难度，姜油是用生姜、红糖、黑芝麻、白芝麻做成的，我这次的姜油里面加了点核桃仁，更香更营养。可以打开这个查看普通姜油做法：。
３、姜油可以一次性多做点，装在玻璃瓶内，放置冰箱冷藏，方便使用，但要在五六天内吃完，所以量要自己掌控好。