姜糖水煮荷包蛋
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凑整

姜糖水是民间常用的食疗方,据中医专家介绍,姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒,如果你在外面着凉、淋雨了,回到家及时喝一碗姜糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的。

最近天气忽冷忽然的,最容易感冒了,感觉弄点姜糖水喝喝,再打上两个荷包蛋,配上一轴馓子,很不错的早餐呢!

时间:10分钟内
食材
姜莱头道菜 50g
鸡蛋 2个
红糖 2勺
枸杞子 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    锅中盛水,放入“姜莱头道菜”姜片。
  • 步骤 3/7
    放入红糖。
  • 步骤 4/7
    倒入枸杞子。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋打到碗里准备好。
  • 步骤 6/7
    将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候,将火关小,将碗中的鸡蛋倒入。
  • 步骤 7/7
    看个人喜好,喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~~
小贴士

将鸡蛋倒入锅中时,要把鸡蛋从锅边滑入锅内,这样比较容易定型。

发布于 2023-01-18
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