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宝宝私房菜——番茄肉末蛋羹（配软米饭）
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醉人

一岁以上宝宝吃。番茄炒蛋是每家都爱吃的菜，加点肉末加点高汤煮成羹，浇在软饭上，就成为宝宝的一道开胃主食，很不错哦！

食材
番茄 适量
鸡蛋 适量
猪肉 适量
高汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：番茄、鸡蛋打散、猪肉剁末加薯粉盐腌一下、高汤。
  • 步骤 2/6
    放番茄进水里煮一阵，煮到皮自行剥开，捞起撕皮切成小块。
  • 步骤 3/6
    下油起锅，放入肉末、番茄炒香。
  • 步骤 4/6
    加入高汤，倒入蛋液，加少许盐，煮沸，盛出。
  • 步骤 5/6
    浇在热腾腾的软饭上，番茄肉末蛋羹饭就完成了。
  • 步骤 6/6
    把番茄和米饭搅匀，味道更佳！
小贴士

番茄要选取酸味少的，尽量把里面的小核弄掉，不然太酸宝宝不爱吃。

发布于 2019-02-09
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