番茄营养丰富，最大众化的是番茄炒蛋，家里的吃货可是嘴挑的很，如果连续几天吃差不多的菜式，吃饭的兴致就高不起来。一种食材百种变化可要用点心思，谁叫咱是主宰厨房的重地呢。
煮番茄时放少许白糖会减低番茄的酸味。咸度自己掌握，因为每家口味都不一样。家有老人孩子做这个菜很适合。营养健康美味都不会少。