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午餐肉薄饼
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梨落

看着罐头里没吃完的午餐肉，不多的分量不知道拿来做什么，早餐时又看到了它，顺手拿来做个肉末薄饼吧，味道嘛，甭提有多香啦！都说下次还做点

时间:10分钟内
食材
午餐肉 50g
面粉 80g
葱 5g
盐 5g
花椒面 3g
水 60ml
色拉油 15ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    午餐肉切碎，加入面粉、鸡蛋、葱、盐、花椒面、水调成面浆
  • 步骤 2/4
    平锅里抹油
  • 步骤 3/4
    倒入面浆，小火烙至面饼成型，中间起泡
  • 步骤 4/4
    翻面烙制，烙至两面微黄即成
小贴士

油锅里抹少量油饼才易成型，要小火烙至一面微黄定型才翻面，不然饼会散烂

发布于 2024-08-29
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