土豆午餐肉煎饼
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傲凝砸

土豆作为主食或菜肴一直受人们喜爱,~它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效呢,怕长肉肉的朋友们,可以吃些土豆代替米饭,或将它做成各种点心,既美味又让下厨充满乐趣~

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 400克
糯米粉 100克
午餐肉 100克
3克
金龙鱼食用油 适量
鸡粉 少许
小葱 1根
黑椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟
  • 步骤 3/9
    午餐肉切粒
  • 步骤 4/9
    平底锅烧热,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,约5分钟即可
  • 步骤 5/9
    蒸熟的土豆片捣成土豆泥
  • 步骤 6/9
    所有处理好的食材放入大盆中
  • 步骤 7/9
    调入香葱、黑胡椒粉、盐、鸡粉
  • 步骤 8/9
    揉均匀面团
  • 步骤 9/9
    再分成大小一样的小面团
小贴士

食尚小贴士:

糯米粉炒香后煎饼的时间可以缩短,吃起来香味更足,午餐肉本身有咸味,加盐不用太多,少许就够了。没有电饼铛改用煎锅一样做法。

发布于 2018-11-22
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