土豆作为主食或菜肴一直受人们喜爱,~它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效呢,怕长肉肉的朋友们,可以吃些土豆代替米饭,或将它做成各种点心,既美味又让下厨充满乐趣~
食尚小贴士:
糯米粉炒香后煎饼的时间可以缩短,吃起来香味更足,午餐肉本身有咸味,加盐不用太多,少许就够了。没有电饼铛改用煎锅一样做法。