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番茄肉末捞面
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粗细cable

番茄肉末拌面酸甜可口拌着小肉粒很有嚼头的。小朋友很喜欢这样捞面吃。

时间:10分钟内
食材
面饼 200g
瘦肉 50g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面条 番茄，肉末，盐 油，糖。
  • 步骤 2/8
    开水下面条煮过心，
  • 步骤 3/8
    捞起过冷水。滴干水备用。
  • 步骤 4/8
    番茄在底部画十字，煮面条的时候放进去烫下。很容易剥取外皮。然后切小粒。
  • 步骤 5/8
    猪肉切小粒用生粉，生抽，拌匀。热油锅放肉粒翻炒7、8成熟。
  • 步骤 6/8
    肉粒炒到7、8成熟放入番茄加适量水一起煮。同时放点盐 放点糖。
  • 步骤 7/8
    煮到番茄熟 收汁。
  • 步骤 8/8
    铲起番茄酱汁铺在面条上。
小贴士

煮好的面条泡冷水里洗下，面条不会粘连，也更爽口。

发布于 2019-12-23
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