你可以假装在意大利啦!黎昕带给你香浓美味、令人垂涎欲滴的番茄肉酱意大利面!运用地道的食材和地道的烹饪方法,在家里也能享受纯正的意大利美食。
1 番茄肉酱意面一定要用瘦牛肉,用猪肉会太油腻。
2 切洋葱不流眼泪的秘诀:把洋葱放冰箱几小时再切
3 新鲜西红柿一定要去皮,罐头装西红柿比较方便
4 意面不要煮的太软,要有咬劲儿。
5 Parmesan帕玛森干酪是意大利美食的点睛之笔,在意大利美食中不可缺少。
6 鸡汤很重要,不要放水。放水肉酱就不香浓了。