以前做意面洋葱是每次必须放的，这次去市场洋葱忘记买了，那就多放点肉末吧！把两个番茄用料理棒打成了番茄汁，做意面酱料时没有放一点水，保持了番茄的原汁原味，加上里面还有肉末，吃起来特别香。
意面煮的时候放一茶匙盐，我家不喜欢吃太劲道的一面，都是煮久一点，软软的。大家可以根据自己的口味来。