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番茄肉酱意面
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exclusive英俊

看见网上晒的意面，口水流了一地，，，，趁周末自己试试 番茄，意面满满都是爱

时间:10-30分钟
食材
意面 100克
番茄 1个
肉末 100克
洋葱 50克
黄油 50克
番茄酱 50克
橄榄油 50克
罗勒叶 10克
淡奶油 10克
奶酪粉 10克
黑胡椒粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材、素材
  • 步骤 2/11
    番茄底部划十字，火上烤下，剥皮
  • 步骤 3/11
    洋葱、鲜肉、番茄、大蒜均剁成肉末，如图备用
  • 步骤 4/11
    适量黄油融化
  • 步骤 5/11
    放入肉糜煸炒至变色
  • 步骤 6/11
    加入洋葱末，炒到洋葱末软化出香气
  • 步骤 7/11
    加入番茄末和番茄酱，加适量盐，加水熬成汁
  • 步骤 8/11
    一点点淡奶油，出锅备用
  • 步骤 9/11
    煮面（忘了拍），可以在煮面时适当在水里放点盐和橄榄油，口感更Q滑
  • 步骤 10/11
    沥干水分，拌橄榄油
  • 步骤 11/11
    淋上番茄酱，撒点罗勒粉，黑胡椒和奶酪粉。大功告成。
小贴士

如果不喜欢比较重的奶味，黄油和淡奶油建议二者选其一即可

发布于 2018-12-11
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