外面炒的虽然好吃，但是毕竟油还是没有自家的好，而且下太多辣椒油，自己小炒个，爽口爽口开胃～个人也是第一次炒，非常成功，就是醋不小心倒多了点！
调味炒的时候试试，因为每个人口味不相同。
怕太辣刚开始不要下太多，不够再下，太辣就挽救不了啦。
千万记得不要炒久了，就是脆脆才好吃。
个人用的是白醋，
辣的选择也有很多，不是一定要老干妈哦，
单用辣椒也是好吃的，我自己都是看身边有什么材料就下什么