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酸辣白菜
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昕之Daa

大白菜是过去生活困难时期各家冬季必须储存的蔬菜。酸辣白菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜，其营养丰富，口感清脆，口味独特。是一道开胃的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
油 适量
盐 适量
醋 适量
尖椒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜洗净削片
  • 步骤 2/6
    尖椒炝锅炸出香味
  • 步骤 3/6
    倒白菜煸炒
  • 步骤 4/6
    倒醋翻炒
  • 步骤 5/6
    放盐和糖翻炒
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀出锅装盘
小贴士

炒酸辣白菜，火要大急火，炒最好是爆炒，这样会不容易出汤。

发布于 2023-04-01
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