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爽口凉菜——酸辣海带丝
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太上老君interior

海带含有丰富的矿物质元素。它热量低，具有降血脂、降血糖等功效。

夏日来一盘酸辣可口的凉拌海带丝～

那感觉肯定超美～

啊～

不说了～

我去吃～

(๑>؂<๑）

食材
海带丝 400克
蒜 3瓣
香菜 一小把
小葱 一小把
陈醋 3勺
生抽 4勺
食用油 适量
香油（芝麻油） 适量
白芝麻 适量
小米椒 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带丝用剪刀剪断，撒盐，抓揉洗净沥干水分。
  • 步骤 2/10
    准备部分材料。
  • 步骤 3/10
    生菜、小葱切成末，蒜剁成末，小米椒剪成小段。
  • 步骤 4/10
    煮一锅水，煮开后，放海带丝，煮开后过30秒后捞出，沥干水分。
  • 步骤 5/10
    把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海带丝上。再加入3勺醋、4勺生抽。
  • 步骤 6/10
    ps:就是这样的勺子～
  • 步骤 7/10
    另起一锅，倒入适量油，等它微微冒烟就关火。
  • 步骤 8/10
    将热油淋在蒜末等配料上。
  • 步骤 9/10
    再倒一些香油、撒上白芝麻，搅拌均匀即可。
  • 步骤 10/10
    装盘开次～
发布于 2019-01-01
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