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开胃快手菜——凉拌金针菇
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一辆misfortune

天气越来越热

什么都不想吃

就想吃点爽口的

又很快手的

凉拌金针菇

又快又好次

(✪▽✪)

你要不要来试试～

食材
金针菇 200g
胡萝卜 一根
木耳 适量
蒜 7瓣左右
香菜 适量
油 适量
蒸鱼豉油 一勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜切丝（ps:我刀工没那么好，借助的工具…）、木耳切丝、蒜剁碎~准备好材料备用～
  • 步骤 2/4
    锅中放水，煮开～倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜～煮1分钟左右，捞出沥干水分～
  • 步骤 3/4
    洗干净锅子，热锅倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末表面金黄，浮起来，（ps:有豆瓣酱的话可以挖一勺放里面一起炒～这样味道会更好～）马上倒入盛金针菇的碗里～拌匀～
  • 步骤 4/4
    再加入一勺蒸鱼豉油，尝一尝是否还要加盐，加入香菜～拌匀～就可以吃啦～很好次(✪▽✪)
发布于 2019-01-08
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