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方块小饼干
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鸵鸟descent

这款饼干偏硬脆，很适合做来给宝宝磨牙哦！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 140g
奶粉 18g
黄油 35g
全蛋液 15g
牛奶 40g
糖粉 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材；
  • 步骤 2/9
    黄油隔热水融化成液态；
  • 步骤 3/9
    把鸡蛋液、牛奶加入到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀；
  • 步骤 4/9
    继续加入奶粉、糖粉搅拌均匀；
  • 步骤 5/9
    倒入低筋面粉；
  • 步骤 6/9
    戴上一次性手套用手揉成一个光滑的面团
  • 步骤 7/9
    将面团擀成3毫米左右厚的面片；
  • 步骤 8/9
    用刮板切成小方块；
  • 步骤 9/9
    放入烤盘内，烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；
小贴士

面团揉好后偏软的话可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。这款饼干个头偏小，所以建议最后几分钟一定要盯着烤箱。

发布于 2018-10-14
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