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玉米面方块小饼干
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单身discourse

好吃

时间:10-30分钟
食材
低粉 150g
细玉米面粉 60g
牛奶 95g
糖 35g
油 20g
小苏打 1g
酵母 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将粉类材料放入容器中拌匀
  • 步骤 2/8
    酵母放入温牛奶中化开倒入面粉中
  • 步骤 3/8
    用筷子拌成雪花状
  • 步骤 4/8
    用手揉一下成团，盖上保鲜膜静置发酵20分钟
  • 步骤 5/8
    发酵好以后取出按扁
  • 步骤 6/8
    擀成薄面片
  • 步骤 7/8
    用刀切割成方块形状
  • 步骤 8/8
    烤盘中铺油纸，将饼干坯移到烤盘中，送入预热好的烤箱中165度中层上下火20分钟左右表面上色即可。
小贴士

液体量要自己调整，少了就加点。

烘焙温度时间要灵活，根据自家烤箱脾气定

发布于 2020-01-16
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