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牛奶方块小饼干
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冲锋衣leaflet

牛奶方块小饼干，奶味比较浓，口感还不错的一款饼干。

时间:10-30分钟
食材
低精面粉 145g
鲜奶 40g
鸡蛋 15g
白糖 40g
黄油 35g
奶粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要食材。低筋面粉、黄油、白糖、奶粉、鲜奶、鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    黄油化成液态，我是用吹风机将黄油软化的。
  • 步骤 3/9
    在黄油里面放入鸡蛋、牛奶拌匀，再放入白糖、奶粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    最后放入面粉拌匀。
  • 步骤 5/9
    再放到案板揉成面团。
  • 步骤 6/9
    擀成0.3公分厚面片。
  • 步骤 7/9
    切2公分左右的块，（我这切的不太工整，只能讲切2公分左右的块了）。
  • 步骤 8/9
    放入烤箱上下管加热烤制10到12分钟，由于饼干块小，所以要勤看看。
  • 步骤 9/9
    牛奶方块小饼干烤制好了。
小贴士

我是第一次做这饼干，还算成功吧，就是太粗心，切的快不规则不太好看。

发布于 2020-07-30
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