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【宿舍美食】电饭煲土豆鸡爪
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黯然

最近特别想吃鸡爪但是因为身体问题不能吃辣的，刚好有时间可以动手煮点咸香咸香的东西吃，所以土豆鸡爪诞生了

时间:30分钟-1小时
食材
油 少许
五香粉 少许
冰糖 四五小块
盐、酱油 少许
鸡爪 6~10
土豆 一小个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在超市买的鸡爪，宿舍没有砍骨头的刀让啊叔帮忙砍了一下。再拎回宿舍去掉
  • 步骤 2/7
    土豆削皮随意切切
  • 步骤 3/7
    切好指甲就放进电煮锅里面清洗一下
  • 步骤 4/7
    ①煮沸用勺子去掉浮起来的脏东西，这一步主要是去掉鸡爪的味道，能减少一些腥味，里面没放姜...因为我忘记买姜了。-.-②稍微煮熟之后，要用流水清洗干净鸡爪，因为有一些脏东西附在上面了要动动手清洗干净。
  • 步骤 5/7
    接着放进电饭煲，放入土豆，加入调料【油、酱油、盐、五香粉、冰糖】拌匀，我电饭煲选择了【煲汤】的选项但只需要三四十分钟就差不多了ps：如果不知道调料放多少的话也没关系先放着一些先，然后熟了之后在试试味道淡了再加调料也可以 :)
  • 步骤 6/7
    煮了差不多三四十分钟然后我就开锅了，因为我怕煮糊了顺便看看味道的咸淡。【三四十分钟已经煮的很软糯了，喜欢脆？一点的不用煮这么久哈】
  • 步骤 7/7
    成品图因为加了土豆所以拍出来的效果没那么好恩... 但味道还是可以的。自己煮的吃起来很满足嘻嘻嘻
小贴士

因为是在宿舍煮的，不想买那么多调料麻烦就直接选购了五香粉，以简单方便为主啦。吃完之后感觉满满的胶原蛋白nice！！

发布于 2018-06-15
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