浓酱豆腐
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漫天蒲公英辛

权威点评:

原麦山丘行政主厨林育玮:“听名字就能感受到浓浓的酱香味,小贴士中有提到可以加一些泡发的粉丝我倒是很感兴趣,这样的话,一道粉丝豆腐煲就诞生了!”

我的心情故事:

昨天也用豆腐来做微波菜。对于新的这一款微波炉,我还在摸索阶段呢。这就跟新车的磨合是一样得,这样了可以更好的使用产品呢。我做叮豆腐,用时是三分钟,对于微波菜而言,这时间上真当是有点长了,但我想这样子会不会更加的入味呢。

成品菜告诉我,这个长时间真是要得哦,因为这样子豆腐真当是更加的有味,一口饭一口浓酱豆腐,这是何等有滋有味。送上先,喜欢的可以参考一下。

时间:10分钟内
食材
豆腐 500克
辣椒酱 适量
牛肉酱 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料豆腐,辣椒酱,牛肉酱,酱油,葱。
  • 步骤 2/6
    将豆腐用细盐水泡制好,再控水改刀备用。
  • 步骤 3/6
    酱辣椒酱,牛肉酱,酱油,葱,淋在豆腐上面。
  • 步骤 4/6
    用耐高温的保鲜膜包好。
  • 步骤 5/6
    入微波炉,叮三分钟即可。
  • 步骤 6/6
    这样子一份浓鲜嫩口的双酱豆腐完成。
小贴士

可以加一点泡发的粉丝在豆腐下面,这样子叮好后汤汁刚好可以用来拌粉,味儿肯定也赞哦。

发布于 2018-11-03
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