椰香紫米奶冻
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请你吃颗子弹哇

血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
血糯米 50g
500g
牛奶 30克
椰浆 50g
细砂糖 10克
炼乳 20g
吉利丁片 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    血糯米淘洗干净。
  • 步骤 2/9
    放水中浸泡4个小时以上(建议放冷藏浸泡过夜)
  • 步骤 3/9
    吉利丁片用冷水泡软备用
  • 步骤 4/9
    血糯米加入水放入小锅中。
  • 步骤 5/9
    置于火上,大火煮开后,转小火一直煮到软糯浓稠离火。
  • 步骤 6/9
    加入白糖
  • 步骤 7/9
    椰浆、牛奶、炼乳搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    泡软的吉利丁片取出沥干水。
  • 步骤 9/9
    加入血糯米中搅拌至完全融化。
小贴士

这么多面团做的小圆子我能吃两次。因为家里只有up主和老公两个人。人多的话可以多做一点。不过也不要吃太多。糯米也不太好消化的

发布于 2018-10-14
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