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杂粮鸡腿包饭
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夜思insight
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时间:10-30分钟
食材
糯米 一把
红米 一把
黑米 一把
红豆 少许
琵琶腿 三个
胡萝卜 一小根
香菇 两朵
生抽 两汤勺
料酒 两汤勺
蜂蜜 一勺
白胡椒粉 一勺
韩式辣酱 一勺
奶油生菜 两片
白芝麻 少许
盐 一茶勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将红米，糯米，黑米，红豆提前浸泡一晚上
  • 步骤 2/9
    准备好美亚蒸锅
  • 步骤 3/9
    然后将黑米，红米，糯米，红豆混合后放入美亚蒸锅蒸40分钟左右蒸至软糯
  • 步骤 4/9
    将琵琶腿去骨清洗干净
  • 步骤 5/9
    胡萝卜和香菇切丁
  • 步骤 6/9
    锅内倒入适量油，放入胡萝卜和香菇炒软
  • 步骤 7/9
    然后倒入蒸熟的杂粮饭，放入一勺韩式辣椒，一茶勺盐和白胡椒粉炒匀
  • 步骤 8/9
    接着将炒好的杂粮饭灌入去骨的鸡腿中
  • 步骤 9/9
    将两汤勺生抽和料酒，一勺蜂蜜，一小勺胡椒粉调成料汁
小贴士

黑芝麻有油，不可单独打粉。黑色饼干做出还比较亮。

发布于 2018-07-27
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