鸡翅包饭
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periodical大叔

米饭换个新吃法,让挑食的孩子从此爱上它--鸡翅包饭我家孩子特别挑食,不爱吃饭和菜,就是吃肉,尤其是烤鸡翅,连续吃几天都没意见。烤鸡翅,真是让我恼火。无意中在网上看到这道鸡翅包饭,正适合我家宝贝。有些朋友觉得鸡翅脱骨很麻烦,其实很简单,只要把鸡翅前端的脆骨切掉,再把肉连骨的筋切段,鸡肉顺着鸡骨往下一摞,就脱骨了。鸡翅包饭中的米饭我用的是没想到大米蒸的米饭,口感软糯Q弹白嘴吃都非常好吃,米饭中加入了火腿肠黄瓜和胡萝卜,用橄榄油炒制,营养又进一步得到提升了

时间:10-30分钟
食材
鸡全翅 5只
米饭 100g
黄瓜 20g
胡萝卜 20g
火腿肠 1根
橄榄油油 适量
适量
烤肉粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把鸡翅 冲洗干净。
  • 步骤 2/13
    鸡翅去骨。
  • 步骤 3/13
    全部去骨的鸡翅放入食品袋中。加入烤肉粉。
  • 步骤 4/13
    系上食品袋,轻轻用手揉搓,让鸡翅更好的入味。放入冰箱腌制2小时以上。
  • 步骤 5/13
    把大米蒸出米饭
  • 步骤 6/13
    准备好,米饭 黄瓜 胡萝卜。
  • 步骤 7/13
    将米饭,胡萝卜黄瓜火腿肠丁倒入加入盐翻炒均匀。
  • 步骤 8/13
    把黄瓜 胡萝卜 火腿肠切成小丁。
  • 步骤 9/13
    锅中注入橄榄油。 8
  • 步骤 10/13
    把炒好的米饭,用小勺塞入鸡翅中。
  • 步骤 11/13
    全部做好后码放在烤架上。
  • 步骤 12/13
    鸡翅表面刷上腌肉汁。
  • 步骤 13/13
    入烤箱 200度,20分钟,中途再刷2遍腌肉汁。
小贴士

炒米饭中,盐要少添加。腌料汁本身有咸味。烘焙时间和温度根据自家烤箱来调整。

发布于 2019-09-27
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