鸡翅包饭，顾名思义用鸡翅包着饭?。鸡翅去除骨头后腌制，米饭和其他配料切小后炒熟，塞进鸡翅里面，用微波炉或者烤箱烤熟。
鸡翅去骨比较麻烦，可以用剪刀贴近骨头吧骨肉分离。米饭及其他配料不需要太多，一个鸡翅只能塞进2-3勺。