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豆皮糯米肉卷
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靴子猫battery

今天用了糯米、肉泥、胡萝卜做馅，用豆皮卷起来，煮饭的时候一起蒸了！

时间:1-2小时
食材
豆皮 2张
糯米 50克
胡萝卜 半个
猪肉泥 100克
色拉油 少许
料酒 1勺
盐 少许
生抽 2勺
鸡粉 1勺
香油 1勺
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干豆皮用温水浸泡软
  • 步骤 2/9
    糯米提前浸泡
  • 步骤 3/9
    猪肉泥和糯米混合均匀
  • 步骤 4/9
    加入胡萝卜丝和葱花
  • 步骤 5/9
    加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
  • 步骤 6/9
    把泡软的豆皮剖开铺平
  • 步骤 7/9
    把馅料平铺在豆皮上面
  • 步骤 8/9
    慢慢卷起来放在蒸架上
  • 步骤 9/9
    放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
小贴士

蒸好后切小段就可以直接吃了，口味重的可以像我一样

发布于 2019-03-05
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