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豆渣糯米煎饼
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Islandland

早上打完豆浆正纳闷着吃什么面食呢?可是做馒头还要等发酵也来不及啊,刚好家里还有糯米粉和早上打豆浆的豆渣,就干脆来个豆渣糯米煎饼,哈哈.

食材
豆渣 400g
鸭蛋 1g个
糯米粉 2杯
油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料如图.
  • 步骤 2/10
    豆渣里加入白砂糖.
  • 步骤 3/10
    加入2杯糯米粉.
  • 步骤 4/10
    打入1个蛋,全部搅拌均匀.
  • 步骤 5/10
    和好成团.
  • 步骤 6/10
    搓圆再用手压扁.
  • 步骤 7/10
    热油锅.
  • 步骤 8/10
    下胚下去煎下.
  • 步骤 9/10
    翻面在煎成金黄即可.
  • 步骤 10/10
    煎好的即可食用.
小贴士

煎饼火候最好小点,不然很容易糊.

发布于 2025-02-09
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