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陕北和菜饭（榆林鸿锦农牧业有限公司）
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忆凉歌
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时间:30分钟-1小时
食材
嗨哈咧杂粮 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    榆林鸿锦农牧业有限公司杂粮
  • 步骤 2/9
    杂粮需要提前浸泡一晚。根据自己喜欢可以加入花生大米糯米。
  • 步骤 3/9
    准备蔬菜，可以根据自己喜好，加入酸菜或者绿色蔬菜都可以
  • 步骤 4/9
    酸菜
  • 步骤 5/9
    酸菜需要炒一下
  • 步骤 6/9
    炒好的酸菜
  • 步骤 7/9
    杂粮煮好直接倒入酸菜即可
  • 步骤 8/9
    蔬菜的直接倒入煮好的杂粮粥里面，记住千万不要挤水或者炒，切好蔬菜待粥好了直接下锅煮5分钟左右即可，然后单独炒点葱花到进去就好了。加入盐，鸡精
  • 步骤 9/9
    蔬菜和菜饭就好了
小贴士

1、一定在包好的月饼胚上滚一层面粉，不然会粘；

2、煎烙时一定花纹向下，以免电饼铛的上盖横纹破坏花纹；

3、腌盖菜亦可用雪菜替代，当然用自己喜欢的别的馅料也可。

发布于 2019-02-09
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