养11天的天然酵母，16小时的中种发酵，5个小时的整形发酵烘烤，一个华丽丽的＂小姑娘＂全麦欧包终于长成了！卡士蒸烤风炉，超给力！让这＂小姑娘＂几乎完美！
这款欧包用的天然酵母是葡萄种天然酵母，25度左右的天气我养了7天才可以用，方子在网上找的，很多，大家可以试着养一养，挺好玩的。