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婴儿奶香小馒头 10m+
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芹菜豆豆

这个时期添加了一丢丢盐 和糖 其实是没关系的 发馒头更软 ，

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
胡萝卜 50g
盐 0.5g
白糖 1g
奶粉 两勺
酵母 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有食材放入面包机 加入少许温水 按和面档，我们家是和面和发面一体 盖上盖1:30小时就好了
  • 步骤 2/4
    手指摁下去不回弹 这个样子基本是三倍大 很松软 烤面包都没问题
  • 步骤 3/4
    拿出面团揉一下 把空气排走 做成馒头 码在锅里盖上盖子 醒发20分钟 大火蒸7分钟 OK了
  • 步骤 4/4
    松松软软非常好吃
小贴士

千万别加鸡蛋 否则容易蒸出死面馒头哈哈 我试过两次 最后一次没放鸡蛋 馒头很松软哦

发布于 2019-01-03
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