宝宝辅食系列~奶香小馒头
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_野生草莓

可可从六个月就开始吃馒头了,特别爱吃,每天必备的馒头或者面条,我从可可六个月一直给她做馒头,直到现在差不多三岁了,从婴儿版的小馒头做到儿童版的,不久的将来我就要做到成人版了,哈哈!

分享给宝妈们,一次可以多做一点,放速冻,吃的时候蒸十分钟,或者微波炉叮二十秒左右,很是方便哟

食材
婴儿版奶香小馒头 适量
中筋面粉 300克
牛奶 160克左右
酵母 夏天3克冬天4克
核桃油或者亚麻籽油 6克
儿童版奶香小馒头 适量
黄油 6克
细砂糖 18克
炼乳 12克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    称好面粉
  • 步骤 2/13
    加入酵母
  • 步骤 3/13
    加入糖(婴儿版不加)
  • 步骤 4/13
    加炼乳(婴儿版不加)
  • 步骤 5/13
    加入黄油(婴儿版不加黄油,加核桃油或者亚麻籽油)
  • 步骤 6/13
    加入牛奶(婴儿版可以用婴儿奶粉冲的牛奶)
  • 步骤 7/13
    拌匀,装入保鲜袋醒发半小时,拿出来揉匀,再搓成长条排气
  • 步骤 8/13
    擀面棍擀平,切长条
  • 步骤 9/13
    切小块
  • 步骤 10/13
    醒发到两倍大,就可以蒸了,冷水上锅,蒸15分钟左右
  • 步骤 11/13
    美味可口的小馒头来咯
  • 步骤 12/13
    松软美味,小月龄宝宝吃,记得剥小口一点喂食哟,还可以泡开水泡牛奶,再喂食哟!
  • 步骤 13/13
    做好的宝宝们记得交作业哟!交作业送果蔬馒头配比哟!
小贴士

1.加入牛奶那一步,不要一次性全部加完,以免面团太湿!请分几次加水!!注意分几次加水!!!

2.蒸好了关火,等三分钟再开盖哟!

3.有问题kekedaigo201510直接给我留言即可。我有空都会回复,只是回复慢点

4.馒头晾冷了记得密封保存,要不表皮晾太干不好吃

发布于 2018-08-23
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