猪肚糯米(月子餐)
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七色花爱恋雨阳

一般我们这边坐月子会做的菜,我现在还孕期就嘴馋了

时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 1个
糯米 适量
胡椒 5g
沙姜 5g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚切个小口翻过来洗干净(注意尽量保持完整)用盐(粗盐更好)洗两遍,再倒花生油洗一遍,闻闻还有没有味道,再用热水洗干净就可以了
  • 步骤 2/6
    糯米洗干净,放点盐,胡椒,姜,沙姜切碎加入糯米里拌匀
  • 步骤 3/6
    把拌好的糯米装进猪肚里
  • 步骤 4/6
    开口那面向上放,加些水,盐(注意不能多,原本猪肚用盐洗过,糯米也有盐了哦)再把剩余的胡椒,姜,沙姜放入锅里,煮熟即可(我用高压锅方便)
  • 步骤 5/6
    出锅拉
  • 步骤 6/6
    开吃咯
小贴士

胡椒原本辣的,根据个人口味放哦!糯米也是根据猪肚大小放的,不要放满,因为米煮后会膨胀起来了

发布于 2018-06-08
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