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猪肚糯米（月子餐）
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七色花爱恋雨阳

一般我们这边坐月子会做的菜，我现在还孕期就嘴馋了

时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 1个
糯米 适量
胡椒 5g
沙姜 5g
姜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚切个小口翻过来洗干净（注意尽量保持完整）用盐（粗盐更好）洗两遍，再倒花生油洗一遍，闻闻还有没有味道，再用热水洗干净就可以了
  • 步骤 2/6
    糯米洗干净，放点盐，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌匀
  • 步骤 3/6
    把拌好的糯米装进猪肚里
  • 步骤 4/6
    开口那面向上放，加些水，盐（注意不能多，原本猪肚用盐洗过，糯米也有盐了哦）再把剩余的胡椒，姜，沙姜放入锅里，煮熟即可（我用高压锅方便）
  • 步骤 5/6
    出锅拉
  • 步骤 6/6
    开吃咯
小贴士

胡椒原本辣的，根据个人口味放哦！糯米也是根据猪肚大小放的，不要放满，因为米煮后会膨胀起来了

发布于 2018-06-08
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