重雾霾的福星-川贝雪梨蒸
6.3万 热度 5 收藏
HHHitchcock

非常喜欢和欣赏的一位友人推荐的一道熟悉不能再熟悉的养生小食,在北京雾霾红色预警的今天转载过来,和逗果们一同分享。

时间:1-2小时
食材
雪梨 一个
冰糖 两颗
川贝 两颗
红枣 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    雪梨一个在四分之一处切开,里面挖掉核,塞一颗枣,两颗冰糖,放两颗川贝,放空碗里。
  • 步骤 2/2
    隔水蒸,水开转小火,一个半小时就OK。
小贴士

如果是为了馋可以不加川贝;而要止咳,请注意以下两点。1、川贝止咳成分不溶于水,会随水汽蒸发,所以要卧在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的类型,风寒吃这个没什么用的。

发布于 2018-07-24
评论
相关菜谱