川贝雪梨猪肺汤
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/14
准备好川贝母，雪梨
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步骤 2/14
猪肺用清水灌洗干净
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步骤 3/14
把猪肺切大块，去掉气管，再用清水冲洗一下
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步骤 4/14
把猪肺放入开水焯5分钟，
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步骤 5/14
捞出，再漂净.
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步骤 6/14
川贝母用清水浸泡一下
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步骤 7/14
雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心.
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步骤 8/14
取砂锅，放入猪肺，加八分满清水
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步骤 9/14
放入雪梨
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步骤 10/14
放入川贝母，
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步骤 11/14
加根葱结，中火煮开，撇去浮沫.
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步骤 12/14
小火炖2个钟头.去掉葱结.
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步骤 13/14
可以按照自己的喜好，加盐，或者加些冰糖调味.
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步骤 14/14
连汤带梨即可食用.
小贴士
1.猪肺一定要洗干净，焯过后再煲。
2.放入冰糖的镇咳效果更好。
3.雪梨的皮不用去掉.
发布于 2020-10-09