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椰蓉山楂雪丽球
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丧气capability
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时间:30分钟-1小时
食材
山楂
600克
冰糖
200克
砂糖
60克
椰蓉
60克
吉利丁
10克
烹饪步骤
步骤 1/8
山楂洗净。
步骤 2/8
去核。
步骤 3/8
加入水没过山楂和冰糖同煮15分钟。
步骤 4/8
将煮熟的山楂打成泥。
步骤 5/8
加入冷水泡软的吉利丁片。
步骤 6/8
翻炒至粘稠,非常有阻力就可以了。
步骤 7/8
椰蓉和砂糖拌匀。
步骤 8/8
山楂分6克每个,搓圆,裹上一层糖椰蓉。
小贴士
1.我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖代替。
2.烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异,多观察,感觉硬度可以了就行了。如果给小宝宝吃,不要烤的太干,因为这个方子含糖比外卖的少,所以果干会不太好咬。
发布于 2018-06-14
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